Yummy

HEARTBEATS BANSKUKEKSIT

Olen keksityttöjä.

Tykkään kaikesta hampaiden välissä rouskuvasta.

Pehmetä ja samalla rapeat suklaakeksit ovat syntisen hyviä, mutta sisällysluettelo ei hirveästi hymyillytä.

Tällaiset keksit jätän suosilla erikoistilanteita varten. Juhlissa ja viikonloppuiltaisin kotisohvalla on lupa herkutella!

Hätä kuitenkin keinot keksii (KEKSIIKEKSII indeed) joten olen väsäillyt mitä erilaisimpia terveyskeksejä. Lempparini ovat edelleen nämä mutta en laita näitäkään papukeksejä pahitteeksi. Nämä sitruunapallerot menevät myös keksien sijaan ja ovat näin kesäaikaan ihanan raikkaita.

Nyt kehittelemäni uusin resepti kiilaa kyllä kärkikahinoihin. Maun lisäksi arvostan HELPPOUTTA. Ei sataa ja kippoa ja kappoa pestäväksi, vaan homman pitää hoitua suit sait sukkelaan. Mitä lyhyempi ainesosaluettelo, sitä parempi!

Näissä kekseissä on jälleen hyödynnetty yhtä lempparihedelmääni; banaania.

Ne ovat todistetusti lastenkin makuun ja vievät makeanhimon tipo tiehensä. Kuten monessa jälkkärireseptissä muutenkin, paras lopputulos tulee mustapilkullisista banskuista.

HEARTBEATS BANSKUKEKSIT

♡ 1 kypsä banaani
♡ 2 rkl mantelivoita
♡ reilu 1dl rouhittuja manteleita (myös pekaanipähkinät on super jees!)
♡ reilu 1 dl kookoslastuja (hiutaleetkin ok)
♡ 4 taatelia pieneksi pilkottuna
♡ 0,5dl chia-siemeniä
♡ reilu 1 dl kaurahiutaleita
♡ 1 tl vaniljauutetta

➸ ➸ Lämmitä uuni 180 asteeseen. Muussaa banaani haarukalla ja sekoita kaikki ainekset sekaisin isossa kulhossa. Tee taikinasta noin 14 palluraa ja paina ne hellästi littanaksi leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista uunissa noin 15 minuuttia kunnes keksit ovat saaneet kivasti väriä. Siirrä keksit jäähtymään ritilälle. 

Keksit säilyvät viikon verran ilmatiiviissä purnukassa ja maistuvat parhaimmalta sellaisten ihmisten seurassa, jotka arvostavat näitä väsäämiäsi terveellisiä herkkuja.

Täällä mutustellaan keksejä piparminttuteen kera House of Cardsia jännäten ja pian taas unille aikakoneeseen kohti aamupalaa.

Nams! Kekseliästä!

x,

Petra

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply