Yummy

Easy & Healthy-Ish Lovey-Dovey Dessert For V-Day

Heartbeats_petrakorpi_Fondue_heartsIhanne tapa Ystävänpäivän viettoon olisi vanha kunnon piknik.

Suomi ja helmikuu eivät aivan puolla ideaani, vaikkakin tänään sentään aurinko piristää säteillään päivää ehkä ekaa kertaa tällä viikolla.

Yksi pelastava ja hieman piknikmäinen idea täältä hihastani kuitenkin löytyy kaikille, joilla ystävänpäivätarjoilut on vielä hakusessa.

Täytyy myös tässä kohtaa mainita, etten ole suurin ystävänpäivälahjojen fani. H-h-haukotus tylsille kaavoille. Säästä lahjat vaikka viikko tai pari myöhemmäksi, niin saajatkin ovat huomattavasti yllättyneempiä. Käsinkirjaillut viestit ja kortit ovat niin kuumaa kamaa, että niiden kanssa ei tarvitse huomenna säästellä!!

Muistathan myös pitää puhelimen visusti pois naamasi edestä kun vietät aikaa rakkaittesi kanssa!

Mutta takaisin asiaan.

Mikä jälkkäri on super romanttinen, hauska, helppo ja semiterveellinenkin???

Jep, arvasitte oikein:

SUKLAAFONDUE!

Jos oot yhtään kuin minä ja jätät hommat välillä viime tippaan, sinua onnisti! Valmistus onnistuu alta aikayksikön ja romantikon maineesi ei koe kolausta.

Olen pomminvarma, ettei romanttisempaa ja hauskempaa jälkkäriä ole olemassa, joten tämä on nappivalinta kaikille kyyhkyläisille ja BFF:lle.

Kauppalistalle tulee vain:

12 suklaalevyä (2 varuiksi ettei fondue ainakaan lopu. Valkkasin terveyspäissäni tummaa suklaata mutta kaikki käy)

➸ makusi mukaan tuoreita hedelmiä ja marjoja (ananasta, mangoa, banaania, kiwiä, mansikoita, mustikita, vadelmia, kirsikoita)

➸ vaahtokarkkeja (vain koska on ystävänpäivä 🙂 )

sydän nonparelleja ja kuivattuja kookoslastuja koristeluun (vain mikäli löydät helposti – nonparelleja löysin Lidlistä)

➸➸➸➸➸➸ Paloittele ja sulata suklaa tosi matalalla lämmöllä kattilassa. Monissa resepteissä suklaaseen lisätään kermaa, mutta menin tällä kertaa ilman. Siirrä seos fonduepataan ja tarjoile valmiiksi pilkkomiesi hedelmien ja marjojen kanssa. Jos et omista fonduepataa, siirrä seos johonkin söpöön kulhoon ja käytä fonduetikkujen sijasta vaikka haarukoita. Ilman pataa syömäreiden tulee olla reippaita, jottei suklaa ehdi jähmettymään.

Vika vinkkini on olla rohkea ja erilainen. Ole oma itsesi! Sydämenmuotoisille vaahtokarkeille tai timanttikoruille ei ole tarvetta jos olet vaikkapa ihan John Legendinä sanoittanut rakkaallesi biisin. Hehee, a girl can wish!

Omalta lautaseltani toivon suklaafonduen lisäksi löytyvän ostereita (ja viereltä lasi kuplivaa tai kuppi pipariminttuteetä). Toivottavasti Markku eksyy tänään blogiini 😉

Luulen hänen ja monen muun lähipiiristäni kyllä tietävän, että:

Fondue_quote_waystomyheart

Lämpimiä Ystävänpäivähaleja kaikille teille ihanille lukijoille!

♥♥♥,

Petra

A thing I would love for Valentine’s Day is a picnic. Who wouldn’t like long chill picnics? 

But I mean Finland + February don’t really go that well together with that: a quick look outside and there goes that dreamy idea of mine. 

I might have an idea though to save us all from last minute Valentine’s planning. 

Oh and have to say, I’m not so much into pressies during Valentine’s. They’re a bit of a yawny thing to do if you ask me, too flagrant. Save them for a week or 2 later and people will be much more surprised! Handwritten notes and postcards are so HOT (!), so do not snitch on those!

Also stay away from your phone when you’re enjoying the company of your loved ones.

Ahh, back to the point. 

The most romantic, fun, easy, semi-healthy dessert on the planet is????

Yes, you guessed it:

CHOCOLATE FONDUE!

You got lucky if you’re like me and usually leave things to the last minute. You’ll be able to prepare this in no time and restore your romantic reputation big time. 

I’m really quite sure there’s no dessert more fun & sexy as chocolate fondue, so this really is a MUST for any lovebirds or BFFs!

Here we go, this is what you need:

two chocolate bars (2 just in case and buy whatever chocolate you love – I went with dark just bcuz i love it and it’s kind of healthy too)

➸ any fresh fruit & berries you like (think pineapples, mangos, bananas, kiwis, strawberries, blueberries, raspberries, cherries)

marshmallows (just because it Valentine’s!)

heart sprinkles and shredded coconut for decoration (only if it’s easy for you to find some)

➸➸➸➸➸➸ Melt the chocolate in a sauce pan on very low heat. Many recipes have some cream added to the chocolate but I decided to go only with the chocolate. By all means, add some if you wish. Move the melted chocolate into a fondue burner and serve with all those cutely cut fruit and berries. If you don’t own a fondue pot, just move the melted chocolate into some cute bowl and use forks for serving. In this case you have to be quick to not let the chocolate harden too much.

My last tip would be to be bold and brave. Be different. Be you! There’s no need for heart-shaped marshmallows or diamond jewelry if you’ve written a song for your babe. I mean guys, look what John Legend did for Chrissy? #goals

Sooo, oysters and chocolate fondue for me please (+ sparkly wine and some peppermint tea)! Markku, I reallllllllllly hope you’re reading this!

I think anyone who knows me knows that the quote from above is so on point 🙂

Love, kisses and Valentine wishes to all you sweet readers!

♥♥♥,

Petra

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    Riina
    February 13, 2016 at 21:01

    Hyvää ystävänpäivää Petra!! 🙂

    • Reply
      Petra Korpi
      February 13, 2016 at 21:22

      Ihana Riina, kiitos samoin!

    Leave a Reply